Patrimoine balnéaire
Dès la préhistoire, la caverne est aménagée pour se protéger. L'oppidum s'entoure de fossés, comme pour l'oppidum celto ligure d'Ollioules. L'architecture militaire se perfectionne sous les Grecs et les Romains avec le site Olbia à Hyères-les-Palmiers. Durant le Moyen-Âge, les châteaux se multiplient sur des positions stratégiques. Cette période a vu naître et se développer des édifices à caractère militaire, résidentiel et ostentatoire, symboles de domination et de puissance. Figures emblématiques de l'histoire médiévale de la région, ils surplombent les vallées, dominent la plaine qu'ils surveillent. Pour certains ils sont encore là, à défier le temps, malheureusement souvent en ruine.