On compte à Ollioules au cœur de la cité historique une vingtaine d’hôtels particuliers, appartenant à des propriétaires privés ou publics. Les décors de cette demeure hors du temps alternent entre le classisme et le maniérisme et sont les symboles de prestige et de richesse de la bourgeoisie de l’époque.
L’Architecture de cet hôtel particulier est d’autant plus atypique par son plan traversant et contraint que par la richesse de ses décors, et enfin, par son puits de lumière quadrangulaire qui diffuse une douce lumière jusqu’au rez-de-chaussée.
Par leur qualité de conservation, leur ampleur, leur quantité, comme leurs diversités, ces gypseries ciselées de style maniériste et classique sont classées au titre des Monuments Historiques.
Il s’agit d’une des rares collections publiques de gypseries en Provence. Ces décors en plâtre ciselés sur place, en saillie, représentent les arts précieux ainsi que les techniques de la Renaissance.
